Aftensmad

Opskrifter

Frikadeller og kold kartoffelsalat

Frikadeller og kold kartoffelsalat

2 nemme opskrifter på 2 danske klassikere, der især spises sammen til forår og sommer (selvom jeg mener det kan spise hele året) 🙂 De kan laves sammen eller hver for sig - der bliver 3-4 portioner af hver. Kold kartoffelsalat: 1 kg kartofler, gerne nye eller...

læs mere
Pizza!

Pizza!

Lad mig starte med at sige at jeg aldrig har smagt en god glutenfri pizzabund, så denne er ikke glutenfri - så blot nogle gode opskrifter og råd for en pokkers god LFM-pizza 🙂 Pizza til 2 - eller aftensmad + madpakke? Først bunden: 115 g lunken vand1 tsk ufarvet...

læs mere
Thai Chicken Satay

Thai Chicken Satay

En enkel og lækker thailandsk ret med krydrede kyllingespyd, cremet sød/krydret jordnøddesauce, og med lidt ris og salat til. Når du har lavet den et par gange, bliver det en ret du lynhurtigt kan lave - og den er også rigtig populær som gæstemad. Til 3 personer:...

læs mere
“Fish and Chips”

“Fish and Chips”

Nærmest Englands nationalret, og en gastro-pub ret som de fleste danske hurtigt kommer til at elske, efter deres første besøg i England. Hvis man har tatar sauce på køl og færdige pommes frites ("chips") i fryseren, er dette en ret der er meget nem og hurtig at lave....

læs mere
Tori no kara-age, sunomono

Tori no kara-age, sunomono

Japansk friturestegt kyllinge "pop-corn", sprød agurkesalat, cremede grønne bønner. Hurtigt og nemt - meget velsmagende, og faktisk sundt. Opskriften er lidt mere løselig end normalt - håber du er frisk på lidt frihed i køkkenet? 🙂 Tori no kara-age Kyllingekød i små...

læs mere
Mørbradgryde med flødepaprika

Mørbradgryde med flødepaprika

En klassisk ret fuld af varme og hygge - og populær hos de fleste. Med kun lidt arbejde får du en stor portion til ca 6 mennesker, og det kan sagtens varmes op dagen efter. 1 svinemørbrad2 spsk smør5 netto partypølser (eller andre LFM pølser)150 g bacon i tern3-4 tsk...

læs mere
%d bloggers like this: