Dessert

Opskrifter

Rabarber crumble

Rabarber crumble

Det er en klassisk kage eller dessert på bordet i de danske hjem, og et tegn på at sommeren er begyndt - og orv hvor smager den godt! Den er ikke svær at lave, og der findes en masse opskrifter på nettet - jeg synes dog at min version har et par twists der gør den til...

læs mere
Hurtig chokoladekage

Hurtig chokoladekage

Når man lige skal have en nem kage med på arbejde, med i skolen eller folk har ringet og spurgt om de må komme forbi, er det herligt at lige kunne lave en god chokoladekage på under 1 time. Der bliver 16-20 gode stykker ud af denne portion. Tænd ovnen på 190 gr...

læs mere
Ris á l’amande med bærsauce

Ris á l’amande med bærsauce

Den klassiske juledessert - der forresten smager godt hele året rundt, her i en både klassisk og moderne version (LFM) 4 portioner lækker juledessert Ris á l'amande 6 dl letmælk, laktosefri 100 g grødris 1/2-1 stang alm vanilje (eller 1/3 polynesisk) 70 g sukker 45 g...

læs mere
Sprøde hjertevafler

Sprøde hjertevafler

Til morgenmad i weekenden, som en eftermiddagshygge eller når der kommer gæster - eller når man bare vil forkæle sig selv lidt, kan vafler være hurtige at lave. Vi laver tit vafler derhjemme, ofte uden opskrift - men nu ville jeg lave en enkel opskrift, som andre end...

læs mere
Koldskål (opskrift og tricks)

Koldskål (opskrift og tricks)

Vi ved det alle ... efter vinteren og dagen hvor foråret for alvor brager igennem, tømmes supermarkedernes hylder lynhurtigt for færdig koldskål og kærnemælk, men hvad gør man på Low FODMAP? Der findes 3 færdige laktosefrie koldskåle i de danske supermarkeder -...

læs mere
Kammerjunker/småkager (til koldskål og meget andet)

Kammerjunker/småkager (til koldskål og meget andet)

Opdateret (lidt nemmere) Sprøde småkager der smager som de bedste kammerjunker, og er perfekt egnet til en kølig koldskål serveret som dessert en varm aften - eller bare som små elegante småkager (evt drysset med perlesukker) til eftermiddagskaffe. 100 g rismel 90 g...

læs mere
%d bloggers like this: