Opskrifter
Jeg synes selv at dette er de bedste brunkager jeg nogensinde har smagt - så denne småkage vil fremover blive serveret for alle gæster omkring juletid 🙂 Dejen skal hvile på køl natten over, så start dagen før, men derudover er de nemme og hurtige at bage. 140 små...
Hertil anvendes mælk uden laktose (LFM), men denne mælk fremstilles ikke ens, så ofte kan den færdig grød have et rødbrunt skær. Dette betyder dog intet for smagen. Det er en konsekvens af de spaltede sukkerstoffer der er tilbage efter nedbrydningen af laktose (ved...
Opdateret version (igen dec'20) - nemmere, hurtigere og bedre. Når familien samles en kold eftermiddag, er friskbagte æbleskiver med sukker og syltetøj altid populært, især hvis de pokkers gode, samt både low fodmap og glutenfrie. 50 g smør 150 g vand 200 g yoghurt...
Havregrynskugler har vi næsten alle lavet da vi var små - men her er en version der er lidt mere voksen i smagen. De er hurtige at lave, og passer evt også fint som julekonfekt Der kommer ca. 50 gode bidder ud af denne portion. 200 g havregryn, grove, økologiske...
En af de helt klassiske julekager er vaniljekranse - med den sprøde konsistens og den elegante smag vanilje og smør, er det en ren julebebuder (og de er meget lækre!) Der bliver ca. 64 styk af denne portion (og du må spise en del) - og dejen kan både anvendes i...
En klassiker til juleaften, men også Mortens aften og andre retter med et sødt/syrligt groft tilbehør. Alene med kogetiden kan du styre om det skal være den traditionelle, eller en lidt friske version med lidt bid. 1 stor portion - kan kommes på glas og opbevares i...