Kage

Opskrifter

Madeleines m/ citron, marcipan, vanilje og brunet smør

Madeleines m/ citron, marcipan, vanilje og brunet smør

En fantastisk lille fransk kage - som er både nem og meget velsmagende De skal bages i en speciel form for at få det riflede mønster ... men det gør ikke smagen ringere hvis du bager dem i en anden form 🙂 12 flotte madeleines 75 g smør80 g sukker35 g majsmel35 g...

læs mere
Fastelavnsboller, chokoladeboller, semlor m.m.

Fastelavnsboller, chokoladeboller, semlor m.m.

De luftige bløde søde boller er perfekt til hygge i weekenden eller fastelavn, eller nemt med i madpakken. Det er næsten samme opskrift - det er i virkeligheden det der kaldes en let brioche, men den bløde og luftige bolle, der...

læs mere
Pebernødder

Pebernødder

Opdateret version De krydrede sprøde små småkager: pebernødder, er én af de jule-laster vi starter med lidt tidligt - og ofte får man spist alt for mange dårlige pebernødder før jul, og det er synd, for med lidt kærlighed er det en fantastisk småkage. Dette er min...

læs mere
Brunkager

Brunkager

Jeg synes selv at dette er de bedste brunkager jeg nogensinde har smagt - så denne småkage vil fremover blive serveret for alle gæster omkring juletid 🙂 Dejen skal hvile på køl natten over, så start dagen før, men derudover er de nemme og hurtige at bage. 140 små...

læs mere
Jordbærkage

Jordbærkage

En dansk klassisk konditorkage bestående af en sprød mørdejsbund, blød mandelcreme, intens chokolade, konditorflødecreme og de fantastiske røde jordbær. Kagen består af mange elementer, men hver for sig er de nemme, og laves kagen i den rette rækkefølge, er det...

læs mere
Roulade, roulade og roulade…

Roulade, roulade og roulade…

Tilbage i "mormors" tid var det helt naturligt at når man kom til kaffe, var der en nylavet roulade på bordet, typisk fyldt med hjemmelavet syltetøj og smørcreme, eller kun syltetøj eller frisk frugt og serveret med flødeskum til. Et eksempel på en lidt mere fancy...

læs mere
%d bloggers like this: