26 juli 2017
w

0

k
admin
Hakkebøf – til inspiration

Dagens aftensmad (og rester til frokost i morgen) var:

  • Hakkebøf
  • Nye kartofler, kogte, med smør
  • Gulerødder sous vide med olie, timian, salt og sukker (eller sødemiddel), derefter ristet af på en varm pande
  • Hjemmelavet agurkesalat

Sous vide gulerødderne kan erstattes af at stege rå gulerødder i olivenolie under låg og krydre til sidst – men at have dem klar i køleskabet sous vide er nu nemmere.

Hakkebøf

Og så er der med til frokost – smør og agurker tages op og så kan hele bøtten køres en tur i mikroovnen til det er varmt.

2017-07-26-19.53.43.jpg


Vist 380 gange totalt, 1 gange idag

0 kommentarer

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Citronmåne (1 fuldmåne eller 2 halvmåner)

Citronmåne (1 fuldmåne eller 2 halvmåner)

Denne saftige citronkage findes både i den almindelige version, en hyggelig juleversion eller en uhyggelig halloween version (det kommer helt an på glasuren). Jeg bager den ofte til gæster - med sin søde smag, smør og den skarpe citron, er den meget populær. Ovnen...

læs mere
Julekrans – kringle der smager af jul (og appelsin)

Julekrans – kringle der smager af jul (og appelsin)

Jeg har længe haft lyst til at lave en julekringle, og pludselig fik jeg ideen til både smag og form. En stor kringle - der værdsættes af gæster, men den kan også fryses i mindre stykker (og du må spise 1/4 kringle pr måltid). Juleremonce: Fintreven skal af 1/2...

læs mere
Gulerodskage m flødeost/smørcreme

Gulerodskage m flødeost/smørcreme

En klassisk saftig letkrydret kage, der både giver lidt grøntsager og en syndig tilfredsstillelse 🙂 Kagen er nem at lave og kan holde sig på køl flere dage - og udover at være LFM er den også glutenfri 1 stor kage En almindelig springform fores med bagepapir i bunden...

læs mere
%d bloggers like this: