Søde Sager
Opskrifter på kager & desserter
Luftige søde hindbærmuffins
Søde bløde luftige muffins, med små "bomber" af syrlige hindbær - som et kært minde om sommeren i disse kolde og våde dage. ca 16 styk Først blandes de tørre ingredienser: 260 g sukker 150 g rismel 130 g kartoffelmel 70 g fint majsmel 10 g fiberhusk 1 3/4 tsk...
Fantastiske ROMKUGLER
Endelig ... romkugler er en dansk ting, og i virkeligheden er det jo smagen af kanelsnegle, andet wienerbrød, knuste småkager, lidt flødekager, lidt kringle der er blevet tørt, med en god sjat kakao, syltetøj og romessens - men netop denne unikke smag er noget helt...
Store cookies med chokolade, vanilje og peanuts
Når man lige har fået denne opskrift ind på rygraden, er det nemt og hurtigt at lave en stor stak cookies - helt i stil med hvordan man kender dem fra cafeer (og USA): saftige, søde, seje og sprøde. NB Jeg har efterfølgende lavede en ny version, uden havre, der er...
Bradepandekage med rabarber og karamel crunch
Den bløde sandkage, de syrlige rabarber og lidt karamelcrunch på toppen er god som en lun sommerdessert med en klat kølig cremefraiche eller flødeskum Sandkagedej 175 g blødt smør (det skal være smør - evt laktosefri) 250 g sukker Piskes luftigt 3 hele æg Piskes i...
Tærte med citroncreme og marengstoppe
En lækker tærte der er lidt svær at lave, men den kan overbevise dine venner med sin sprøde bund, sin dejlige smørsmag, den kraftige citroncreme og de syndige marengstoppe, at du ikke lider store afsagn fordi du er på low FODMAP 🙂 Mørdej 70 g rismel 30 g majsstivelse...
