Søde Sager
Opskrifter på kager & desserter
Birkes (Københavnerbirkes)
Små lækre wienerbrød med smag af smør og lidt sød remonce med marcipan - de er populære i hele danmark, selvom de kaldes noget forskelligt i de enkelte landsdele. Der bliver 12 flotte søde birkes ud af denne opskrift, og du må spise 3-4 af dem (grønne) pr måltid. 275...
Æbleskiver (v2)
Opdateret version (igen dec'20) - nemmere, hurtigere og bedre. Når familien samles en kold eftermiddag, er friskbagte æbleskiver med sukker og syltetøj altid populært, især hvis de pokkers gode, samt både low fodmap og glutenfrie. 50 g smør 150 g vand 200 g yoghurt...
Store cookies med chokolade og saltede peanuts – v2
For ca 2 år siden udgav jeg min første cookie-opskrift med havre, chokolade og peanuts. https://hjorth.com/store-cookies-med-chokolade-vanilje-og-peanuts/ - men... Den var rigtig god, men jeg savnede at de skulle være både mere sprøde og mere seje - og et par stykker...
Rødgrød med fløde
En klassisk nordeuropæisk dessert der smager af sommer - hele året!Den laves normalt med alle bær der vokser i danmark, men flere af dem er enten high fodmap eller ikke testet, så en LFM version er lidt anderlades, men stadig utroligt lækker. Den tager kort tid at...
Lagkage med hindbær, havreknas og chokolade
Lagkage er én af vi danskeres yndlingskager når der skal hygges eller holdes fødselsdag. Denne er lidt utraditionel, men både farverig og utroligt lækker! (den kan godt lægges lidt pænere sammen, end jeg gjorde en fredag aften hvor jeg var træt) 8 flotte stykker kage...
Rabarber crumble
Det er en klassisk kage eller dessert på bordet i de danske hjem, og et tegn på at sommeren er begyndt - og orv hvor smager den godt! Den er ikke svær at lave, og der findes flere opskrifter på nettet - jeg synes dog at min version har et par twists der gør den til...
