Heldigvis er mormormad blevet 'in' igen - især når den serveres med hasselback kartofler, dampede gulerødder og fløde/vildtsauce - uhm! Serveringsforslag - klassisk mormor-anretning 🙂 Til 4 glade mennesker Tænd ovnen på 220 gr - traditionel varme 500 g hakket kalve...

Serveringsforslag - selvom jeg plejer at servere det i en skål og spise med pinde 🙂 Denne ret blev serveret for mig da jeg sidst var i Suzhou (Kina) og det er en ret man serverer når man vil hygge særligt om sine gæster. Den har taget mig lidt tid at forenkle - men...

Saftige rejer, røget skinke, velsmagende nudler, gode grøntsager og karry/krydderier - en wok-ret de fleste kan li'. Ingredienserne kan man altid have i køkkenet, og når man lige har fået håndelaget, er dette en dejlig wok-ret der er hurtigt at lave. Til 4 personer...

Den cremede milde smag af 'butter chicken' er populær hos alle os europæere når vi kommer på indiske restauranter. Serveringsforslag Indisk mad indeholder typisk en del løg og hvidløg, samt mange krydderier der ikke findes i den typiske husholdning, og skal ofte simre...

Varm hyggeligt koreansk / kinesisk mad, gode ris, krydrede bønner og sprød kylling, der kan laves på kort tid når man ellers har fået lidt træning. Start med at koge nogle jasmin ris (mikroovn, riskoger eller gryde) - der kan passe sig selv mens resten af maden laves....