5 april 2020
w

0

k
René Hjorth
Citronflødeost med hasselnødder

En enkelt lille populær ting til ostebordet, påskefrokosten eller helt enkelt på lidt ristet toast til morgenmad – uhm ????

Det er hurtigt og nemt at lave og kan holde sig 1 uge på køl

  • 30 g sukker (3 store spsk)
  • Reven skal og saft af 1/2 citron
  • Evt 1 dråbe gul frugtfarve
  • 1 tsk maizena (majsstivelse)
  • 1 spsk vand
  • 30 g hasselnødder, gerne ristede
  • 200 g laktosefri flødeost eller friskost

Den første del kommes i en lille kasserolle og varmes hurtigt op, koges ca 1 min under omrøring og køles helt af.

Når det er koldt røres flødeost/friskost i. Herefter kan det enten pyntes med hakkede hasselnødder eller rulles til kugler i nødderne (hvis massen er fast nok)

0 kommentarer

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Nem trifli m/ makroner, creme og frugt

Nem trifli m/ makroner, creme og frugt

En trifli er en klassisk engelsk dessert, den kan varieres en del, så jeg har lavet en ret nem version. Du kan anrette den i portionsglas eller en stor skål - (den store skål er nemmest). Den skal helst spises inden for et par dage. Ca. 6-8 personer Kagecreme: 500 g...

læs mere
Pad Krapow (Phat kaphrao)

Pad Krapow (Phat kaphrao)

En nem lækker thailandsk ret - der hurtigt kan laves med ingredienser fra det lokale supermarked. Til 3-4 personer: 400 g hakket kyllingekød 2-3 spsk neutral olie --- 1-2 friske røde chili 175 g haricot verts (gerne fra frost) 1/2 rød peberfrugt 1/2 bundt forårsløg...

læs mere
Valnøddelagkage m/ chokolade og mokkaglasur

Valnøddelagkage m/ chokolade og mokkaglasur

En raffineret lækker lagkage, der også kendes som den berømte valnøddelagkage fra 'Svinkløv Badehotel' - den smager af fløde, kandiserede valnødder, chokolade og lidt mokka - her i min glutenfrie og low fodmap version. Det er en stor lagkage, måske lidt en 'voksen...

læs mere