30 juli 2017
w

0

k
René Hjorth
Club sandwich salat (uden brød)

Ofte er de tørre skiver sandwichbrød blot nogle pap-skiver der ikke bidrager til retten, så hvorfor ikke nyde det fulde indhold i en mættende velkrydret salat?

Til 2 sultne personer

1/2 hoved sprød salat
1 stor gulerod i strimler
2 store modne tomater
1 pk bacon
6-8 kogte kartofler
Rester af stegt eller kogt kylling

Dressing røres af hot karrypulver, skyr (laktosefri), mayonnaise, sukker, salt og lidt citronsaft.

Tomatskiver krydres med lidt salt og sukker og steges roligt i lidt olivenolie.

Bacon steges sprødt, kartofler skæres i skiver og steges sprøde i baconfedtet

Salaten anrettes med de kolde og varme ting – den skal helst serveres lun.

 


Vist 701 gange totalt, 1 gange idag

0 kommentarer

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Sød chilisovs

Sød chilisovs

Det perfekte sød/stærke tilbehør til de fleste asiatiske retter - samt hvad der er friturestegt, og er også perfekt til at dryppe over det meste, eller dyppe i. Vi er selv storforbrugere af denne søde chilisovs, og selvom den kan købes færdig, er den billigere og...

læs mere
Påskefrokost, Julefrokost m.m.

Påskefrokost, Julefrokost m.m.

Frokost og højtider er en skøn kombination, men kan godt rumme et par udfordringer for folk på Low FODMAP - det er dog synd helt at fravælge muligheden for en festlig frokost, så jeg har derfor skrevet en række forslag og anbefalinger herunder - enten til dig selv,...

læs mere
Focaccia med olivenolie og rosmarin

Focaccia med olivenolie og rosmarin

Et krydret saftigt madbrød der både kan serveres som tilbehør til mad eller flækkes og anvendes til sandwich. Det er et stort brød, der både er nemt at lave, og meget velsmagende - bemærk dog at du højest må spise 1/6 af brødet, men det holder sig frisk et par dage og...

læs mere
%d bloggers like this: