8 december 2018
w

0

k
René Hjorth
Havregrynskugler – også for voksne

Havregrynskugler har vi næsten alle lavet da vi var små – men her er en version der er lidt mere voksen i smagen.

De er hurtige at lave, og passer evt også fint som julekonfekt

Der kommer ca. 50 gode bidder ud af denne portion.

  • 200 g havregryn, grove, økologiske
  • 125 g flormelis
  • 30 g god kakao
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk pulverkaffe
  • 3/4 tsk romessens
  • 160 g blødt smør
  • 1/2 dl piskefløde, laktosefri

Kom alle de tørre ingredienser, samt romessens, i en food processer *) og blend det sammen til det ligner et groft pulver.

Tilsæt smør og kør ca 5 sekunder til det er godt blandet, og tilsæt så fløden og kør til massen har samlet sig.

*) Har man ikke en food processor kan det hele også nulres grundigt sammen i en skål; kunsten er at havregrynene skal gå i stykker.

Massen rulles til små kugler der trilles i havregryn, krymmel, perlesukker, kakao, lidt kokosmel eller hvad man ellers har lyst til.

Opbevares på køl til de skal serveres.

PS: Kaffe og romessens kan også erstattes af fintreven appelsinskal.


Vist 1.655 gange totalt, 1 gange idag

0 kommentarer

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

3 x spændende pasta salat (glutenfri)

3 x spændende pasta salat (glutenfri)

Cremet pastasalat med bacon, bagte tomater og grøntsager Pastasalat med pesto, tomat og mozzarella (vegetarisk) Middelhavs pastasalat med kylling, grøntsager og krydret vinaigrette Jeg må indrømme at jeg er blevet lidt glad for pastasalat - især her i sommervarmen og...

læs mere
Kanelsnegle (nemme, glutenfrie)

Kanelsnegle (nemme, glutenfrie)

Jeg har andre opskrifter på kanelsnegle (som stadig er min favorit), men jeg ville udvikle en helt ny version der både er noget nemmere og glutenfri. Du skal anvende: En (kraftig) blender, en sigte, en silikoneform til boller/burgerboller (se link til sidst) og en ovn...

læs mere
Nemme glutenfrie burgerboller

Nemme glutenfrie burgerboller

Nogle burgerboller, der både er velsmagende og ret nemme at lave ... det kræver ikke "mærkelige" ingredienser, blot en lidt speciel teknik med en blender og en form til burgerboller. Du skal anvende: En (kraftig) blender, en sigte, en silikoneform til burgerboller (se...

læs mere
%d bloggers like this: