8 december 2018
w

0

k
René Hjorth
Havregrynskugler – også for voksne

Havregrynskugler har vi næsten alle lavet da vi var små – men her er en version der er lidt mere voksen i smagen.

De er hurtige at lave, og passer evt også fint som julekonfekt

Der kommer ca. 50 gode bidder ud af denne portion.

  • 200 g havregryn, grove, økologiske
  • 125 g flormelis
  • 30 g god kakao
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk pulverkaffe
  • 3/4 tsk romessens
  • 160 g blødt smør
  • 1/2 dl piskefløde, laktosefri

Kom alle de tørre ingredienser, samt romessens, i en food processer *) og blend det sammen til det ligner et groft pulver.

Tilsæt smør og kør ca 5 sekunder til det er godt blandet, og tilsæt så fløden og kør til massen har samlet sig.

*) Har man ikke en food processor kan det hele også nulres grundigt sammen i en skål; kunsten er at havregrynene skal gå i stykker.

Massen rulles til små kugler der trilles i havregryn, krymmel, perlesukker, kakao, lidt kokosmel eller hvad man ellers har lyst til.

Opbevares på køl til de skal serveres.

PS: Kaffe og romessens kan også erstattes af fintreven appelsinskal.


Vist 1.399 gange totalt, 1 gange idag

0 kommentarer

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Gulerodskage m flødeost/smørcreme

Gulerodskage m flødeost/smørcreme

En klassisk saftig letkrydret kage, der både giver lidt grøntsager og en syndig tilfredsstillelse 🙂 Kagen er nem at lave og kan holde sig på køl flere dage - og udover at være LFM er den også glutenfri 1 stor kage En almindelig springform fores med bagepapir i bunden...

læs mere
Biscotti – 3 slags

Biscotti – 3 slags

Den lille sprøde småkage der passer perfekt til en kop espresso - men også til kaffe, te, mælk - eller knust over yoghurt, passer de godt. Du kan trygt lave en stor portion, de kan holde sig længe i en lufttæt beholder og alle kan li' dem. Der bliver ca. 40 styk. 250...

læs mere
Muffins, muffins, muffins…

Muffins, muffins, muffins…

Med hindbær, med chokolade, med rabarber, eller...? Og de er nemme og hurtige at lave når gæsterne er på vej eller man bare skal hygge. Med syrlige stykker rabarberMed små chokoladeknapperMed små bomber at hindbær De er alle "grønne" (og glutenfri), så du kan spise...

læs mere
%d bloggers like this: