22 februar 2021
w

0

k
René Hjorth
Hvad er Low FODMAP

FODMAP’S er en gruppe af sukkerarter naturligt forekommende i de fleste fødevarer, de er dog svære for kroppen at nedbryde, og ekstra svært for de fleste folk med tarmsygdomme.  Dette resulterer derfor ofte i at de naturlige bakterie i tarmsystemet producerer ekstraordinære mængder luft og trækker væske, hvilket resulterer i kraftig oppustethed og diarre.
Low FODMAP er en diæt udviklet af det australske universitetshospital Monash der minimerer indtaget af disse sukkerarter. Det er den eneste videnskabelige diæt der er påvist at have en effekt for at mindske generne ved IBS (Irritabel tyktarm / irritable bowel syndrome).


Læs evt. mere hér:
https://www.monashfodmap.com/about-fodmap-and-ibs/
“Hvordan kommer man i gang?”

Køb app’en “Monash University FODMAP Diet” – den er billig og klart pengene værd.  Pengene går til yderlige forskning i Low FODMAP og indholdet af denne app vil løbende blive udvidet.
Læs de informationer der står i app’en – hvad Low FODMAP er, hvordan man kommer i gang med det første forløb, hvordan man holder styr på sine symptomer, og hvordan man reintroducerer fødevarer for en mere holdbær diæt på sigt.

Kig også gerne forbi Facebook gruppen, hvor du kan møde mere end 5.000 andre danske brugere der følger diæten.

0 kommentarer

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Tomatsalsa

Tomatsalsa

Salsaen er velegnet at anvende som dip til sprøde tortillachips og nachos, eller bruge som element i det mexikanske køkken, den giver et lille spark (men du kan selv justere styrken). Den salsa der købes færdig indeholder desværre altid løg og hvidløg, så jeg har i...

læs mere
Kanel/chokoladekage (nem, glutenfri)

Kanel/chokoladekage (nem, glutenfri)

Endnu en meget nem og lækker kage, der hurtigt laves til at servere for gæster - eller at tage med sig. En nem velsmagende bradepandekage, med smag af kanel og chokolade, og en lækker chokoladeglasur - den holder sig frisk i flere dage (og du må spise en del). Det...

læs mere
Nem trifli m/ makroner, creme og frugt

Nem trifli m/ makroner, creme og frugt

En trifli er en klassisk engelsk dessert, den kan varieres en del, så jeg har lavet en ret nem version. Du kan anrette den i portionsglas eller en stor skål - (den store skål er nemmest). Den skal helst spises inden for et par dage. Ca. 6-8 personer Kagecreme: 500 g...

læs mere