21 juli 2017
w

0

k
René Hjorth
Kandiseret hindbærmüesli

Den søde sprøde smag af hindbær, ristet grov havre og kerner, er det perfekte morgenmåltid ovenpå feks laktosefri skyr eller yoghurt (vi er især glade for den tyrkiske).

Flere ikke-low-FODMAP’ere har udråbt denne müesli blandt deres favoritter 🙂

Opdateret version

Havre/kerneblanding

  • 380 g grov havre (øko)
  • 50 g græskarkerner
  • 35 g solsikkekerner
  • 20 g chia frø
  • ½ tsk bagepulver
  • Blandes i stor skål

Hindbærsukkerlage

  • 70 g vand
  • 150 g sukker
  • 130 g hindbær (gerne frosne)
  • 25 g smør
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 knsp salt
  • Blandes i kasserolle og gives et kort opkog.

Den varme hindbær sukkerlage hældes over gryn/kerneblandingen og det blandes godt og hviler 5 minutter.

Imens tændes ovnen på 125 g varmluft.

Det hældes på 1-2 bageplader med bagepapir, kommes i ovnen og tørres/ristes i ca 35 min – vendes rundt 1 gang undervejs.

Kan holde sig flere uger i en tæt beholder.


Vist 2.025 gange totalt, 1 gange idag

0 kommentarer

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Madeleines m/ citron, marcipan, vanilje og brunet smør

Madeleines m/ citron, marcipan, vanilje og brunet smør

En fantastisk lille fransk kage - som er både nem og meget velsmagende De skal bages i en speciel form for at få det riflede mønster ... men det gør ikke smagen ringere hvis du bager dem i en anden form 🙂 12 flotte madeleines 75 g smør80 g sukker35 g majsmel35 g...

læs mere
Sød chilisovs

Sød chilisovs

Det perfekte sød/stærke tilbehør til de fleste asiatiske retter - samt hvad der er friturestegt, og er også perfekt til at dryppe over det meste, eller dyppe i. Vi er selv storforbrugere af denne søde chilisovs, og selvom den kan købes færdig, er den billigere og...

læs mere
Påskefrokost, Julefrokost m.m.

Påskefrokost, Julefrokost m.m.

Frokost og højtider er en skøn kombination, men kan godt rumme et par udfordringer for folk på Low FODMAP - det er dog synd helt at fravælge muligheden for en festlig frokost, så jeg har derfor skrevet en række forslag og anbefalinger herunder - enten til dig selv,...

læs mere
%d bloggers like this: