21 juli 2017
w

0

k
René Hjorth
Kandiseret hindbærmüesli

Den søde sprøde smag af hindbær, ristet grov havre og kerner, er det perfekte morgenmåltid ovenpå feks laktosefri skyr eller yoghurt (vi er især glade for den tyrkiske).

Flere ikke-low-FODMAP’ere har udråbt denne müesli blandt deres favoritter 🙂

Opdateret version

Havre/kerneblanding

  • 380 g grov havre (øko)
  • 50 g græskarkerner
  • 35 g solsikkekerner
  • 20 g chia frø
  • ½ tsk bagepulver
  • Blandes i stor skål

Hindbærsukkerlage

  • 70 g vand
  • 150 g sukker
  • 130 g hindbær (gerne frosne)
  • 25 g smør
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 knsp salt
  • Blandes i kasserolle og gives et kort opkog.

Den varme hindbær sukkerlage hældes over gryn/kerneblandingen og det blandes godt og hviler 5 minutter.

Imens tændes ovnen på 125 g varmluft.

Det hældes på 1-2 bageplader med bagepapir, kommes i ovnen og tørres/ristes i ca 35 min – vendes rundt 1 gang undervejs.

Kan holde sig flere uger i en tæt beholder.


Vist 2.383 gange totalt, 1 gange idag

0 kommentarer

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Gulerodskage m flødeost/smørcreme

Gulerodskage m flødeost/smørcreme

En klassisk saftig letkrydret kage, der både giver lidt grøntsager og en syndig tilfredsstillelse 🙂 Kagen er nem at lave og kan holde sig på køl flere dage - og udover at være LFM er den også glutenfri 1 stor kage En almindelig springform fores med bagepapir i bunden...

læs mere
Biscotti – 3 slags

Biscotti – 3 slags

Den lille sprøde småkage der passer perfekt til en kop espresso - men også til kaffe, te, mælk - eller knust over yoghurt, passer de godt. Du kan trygt lave en stor portion, de kan holde sig længe i en lufttæt beholder og alle kan li' dem. Der bliver ca. 40 styk. 250...

læs mere
Muffins, muffins, muffins…

Muffins, muffins, muffins…

Med hindbær, med chokolade, med rabarber, eller...? Og de er nemme og hurtige at lave når gæsterne er på vej eller man bare skal hygge. Med syrlige stykker rabarberMed små chokoladeknapperMed små bomber at hindbær De er alle "grønne" (og glutenfri), så du kan spise...

læs mere
%d bloggers like this: