10 juli 2017
w

1

k
Nicolai Hjorth
Muffins fra frost

Jeg fandt disse vanillie-rabarber-squash “muffins” (små sandkager) i Inco. De er lavet uden hvede, gluten og mælk.

For at kunne handle ind i Inco kræver set du kender nogen der har en fødevarevirksomhed eller en kantine og kan få hjælp af dem. Men måske mærket kan findes andre steder?

Jeg har spist 2 indtil videre, de tør op og så får de 15 sekunde mikro. Saftig og velsmagende, med en lille tør pulveret mundfølelse efter man har spist dem. Bestemt et god snack hvis der ikke er tid til at bage selv.

1 Kommentar

  1. Bente Jarmon

    XanthanKÄRNmjøl, det er en ny og ukendt ingrediens!
    ?

    Svar

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Tomatsalsa

Tomatsalsa

Salsaen er velegnet at anvende som dip til sprøde tortillachips og nachos, eller bruge som element i det mexikanske køkken, den giver et lille spark (men du kan selv justere styrken). Den salsa der købes færdig indeholder desværre altid løg og hvidløg, så jeg har i...

læs mere
Kanel/chokoladekage (nem, glutenfri)

Kanel/chokoladekage (nem, glutenfri)

Endnu en meget nem og lækker kage, der hurtigt laves til at servere for gæster - eller at tage med sig. En nem velsmagende bradepandekage, med smag af kanel og chokolade, og en lækker chokoladeglasur - den holder sig frisk i flere dage (og du må spise en del). Det...

læs mere
Nem trifli m/ makroner, creme og frugt

Nem trifli m/ makroner, creme og frugt

En trifli er en klassisk engelsk dessert, den kan varieres en del, så jeg har lavet en ret nem version. Du kan anrette den i portionsglas eller en stor skål - (den store skål er nemmest). Den skal helst spises inden for et par dage. Ca. 6-8 personer Kagecreme: 500 g...

læs mere