10 juli 2017
w

1

k
Nicolai Hjorth
Muffins fra frost

Jeg fandt disse vanillie-rabarber-squash “muffins” (små sandkager) i Inco. De er lavet uden hvede, gluten og mælk.

For at kunne handle ind i Inco kræver set du kender nogen der har en fødevarevirksomhed eller en kantine og kan få hjælp af dem. Men måske mærket kan findes andre steder?

Jeg har spist 2 indtil videre, de tør op og så får de 15 sekunde mikro. Saftig og velsmagende, med en lille tør pulveret mundfølelse efter man har spist dem. Bestemt et god snack hvis der ikke er tid til at bage selv.

1 Kommentar

  1. Bente Jarmon

    XanthanKÄRNmjøl, det er en ny og ukendt ingrediens!
    ?

    Svar

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Sprødt knækbrød/kiks med havre og kerner

Sprødt knækbrød/kiks med havre og kerner

Sprødt knækbrød eller kiks, der er perfekt til ost, til pålæg eller som en nem snack at have med sig. Jeg ville finde en balance på et sprødt knækbrød eller en kiks, men uden at det smager for meget af savsmuld eller var for fyldt med fede kerner, så dette blev mit...

læs mere
Nem citronlagkage (eller påskelagkage med citroncreme)

Nem citronlagkage (eller påskelagkage med citroncreme)

Nem lagkage med en luftig citroncreme (glutenfri og low FODMAP) - perfekt til påske, foråret og andre tider på året Man bestemmer selv om den skal pyntes med påskeæg eller lidt ekstra revet citronskal Der bliver 8 pæne stykker Først bages en sukkerbrødskage med citron...

læs mere
Tomatsalsa

Tomatsalsa

Salsaen er velegnet at anvende som dip til sprøde tortillachips og nachos, eller bruge som element i det mexikanske køkken, den giver et lille spark (men du kan selv justere styrken). Den salsa der købes færdig indeholder desværre altid løg og hvidløg, så jeg har i...

læs mere