Opskrifter
Det er en tørkage vi alle kender, og når den er god er den GOD (men det er desværre ikke så tit).Så jeg ville lave en lidt mere luksuriøs version, med smør og dobbelt fyld ... og hvis den ikke bliver spist forinden, kan den sagtens holde sig 3-4 dage på køl. 14-16...
Dessertkøkkenets souffleer opfattes normalt lidt af en prøvelse, så jeg har valgt at udvikle en version der udover at være nem (når man følger opskriften), også er både low fodmap og glutenfri. En soufflé falder nemt sammen (selvom min opskrift har lidt mere...
Tilbage i "mormors" tid var det helt naturligt at når man kom til kaffe, var der en nylavet roulade på bordet, typisk fyldt med hjemmelavet syltetøj og smørcreme, eller kun syltetøj eller frisk frugt og serveret med flødeskum til. Et eksempel på en lidt mere fancy...
Hurtig lille dessert-snack der kan laves med hvad man lige har "på lager" (f.eks. ananas på dåse) - i stedet for ananas kan andre LFM frugter også anvendes. Kan spises som sød snack til morgenmad, som en dessert med en klat is til, eller når man lige skal hygge lidt....
En klassisk nordeuropæisk dessert der smager af sommer - hele året!Den laves normalt med alle bær der vokser i danmark, men flere af dem er enten high fodmap eller ikke testet, så en LFM version er lidt anderlades, men stadig utroligt lækker. Den tager kort tid at...
Det er en klassisk kage eller dessert på bordet i de danske hjem, og et tegn på at sommeren er begyndt - og orv, hvor smager den godt! Den er ikke svær at lave, og der findes flere opskrifter på nettet - jeg synes dog at min version har et par twists der gør den til...