Opskrifter
En klassisk nordeuropæisk dessert der smager af sommer - hele året!Den laves normalt med alle bær der vokser i danmark, men flere af dem er enten high fodmap eller ikke testet, så en LFM version er lidt anderlades, men stadig utroligt lækker. Den tager kort tid at...
Det er en klassisk kage eller dessert på bordet i de danske hjem, og et tegn på at sommeren er begyndt - og orv, hvor smager den godt! Den er ikke svær at lave, og der findes flere opskrifter på nettet - jeg synes dog at min version har et par twists der gør den til...
Når man lige skal have en nem kage med på arbejde, med i skolen eller folk har ringet og spurgt om de må komme forbi, er det herligt at lige kunne lave en god chokoladekage på under 1 time. Der bliver 16-20 gode stykker ud af denne portion. Tænd ovnen på 190 gr...
Den klassiske juledessert - der forresten smager godt hele året rundt, her i en både klassisk og moderne version (LFM) 4 portioner lækker juledessert Ris á l'amande 6 dl letmælk, laktosefri 100 g grødris 1/2-1 stang alm vanilje (eller 1/3 polynesisk) 70 g sukker 45 g...
Til morgenmad i weekenden, som en eftermiddagshygge eller når der kommer gæster - eller når man bare vil forkæle sig selv lidt, kan vafler være hurtige at lave. Vi laver tit vafler derhjemme, ofte uden opskrift - men nu ville jeg lave en enkel opskrift, som andre end...
Vi ved det alle ... efter vinteren og dagen hvor foråret for alvor brager igennem, tømmes supermarkedernes hylder lynhurtigt for færdig koldskål og kærnemælk, men hvad gør man på Low FODMAP? Der findes 3 færdige laktosefrie koldskåle i de danske supermarkeder -...