Kage

Opskrifter

Birkes (Københavnerbirkes)

Birkes (Københavnerbirkes)

Små lækre wienerbrød med smag af smør og lidt sød remonce med marcipan - de er populære i hele danmark, selvom de kaldes noget forskelligt i de enkelte landsdele. Der bliver 12 flotte søde birkes ud af denne opskrift, og du må spise 3-4 af dem (grønne) pr måltid. 275...

læs mere
Æbleskiver (v2)

Æbleskiver (v2)

Opdateret version (igen dec'20) - nemmere, hurtigere og bedre. Når familien samles en kold eftermiddag, er friskbagte æbleskiver med sukker og syltetøj altid populært, især hvis de pokkers gode, samt både low fodmap og glutenfrie. 50 g smør 150 g vand 200 g yoghurt...

læs mere
Store cookies med chokolade og saltede peanuts – v2

Store cookies med chokolade og saltede peanuts – v2

For ca 2 år siden udgav jeg min første cookie-opskrift med havre, chokolade og peanuts. https://hjorth.com/store-cookies-med-chokolade-vanilje-og-peanuts/ - men... Den var rigtig god, men jeg savnede at de skulle være både mere sprøde og mere seje - og et par stykker...

læs mere
Lagkage med hindbær, havreknas og chokolade

Lagkage med hindbær, havreknas og chokolade

Lagkage er én af vi danskeres yndlingskager når der skal hygges eller holdes fødselsdag. Denne er lidt utraditionel, men både farverig og utroligt lækker! (den kan godt lægges lidt pænere sammen, end jeg gjorde en fredag aften hvor jeg var træt) 8 flotte stykker kage...

læs mere
Rabarber crumble

Rabarber crumble

Det er en klassisk kage eller dessert på bordet i de danske hjem, og et tegn på at sommeren er begyndt - og orv hvor smager den godt! Den er ikke svær at lave, og der findes en masse opskrifter på nettet - jeg synes dog at min version har et par twists der gør den til...

læs mere
Hindbærsnitter

Hindbærsnitter

En perle af en kage! Den søde sprøde mørdej og den syrlige hindbærmarmelade mødes i en fantastisk kombination, der vist blev opfundet i danmark i 1700-tallet. Lige før den skæres ud Denne version smager langt bedre end hvad man kan finde i supermarkedet, tankstationer...

læs mere
%d bloggers like this: