Xanthan – eller det fulde navn: “Xanthan gummi” – er et fantastisk konsistensmiddel der har nogle unikke egenskaber; fremstillingen sker ved en naturlig gæringsprocess af nogle bakterier. Læs videre “Xanthan”
Crohns, Low FODMAP, God mad – Vælg kategori:
Xanthan – eller det fulde navn: “Xanthan gummi” – er et fantastisk konsistensmiddel der har nogle unikke egenskaber; fremstillingen sker ved en naturlig gæringsprocess af nogle bakterier. Læs videre “Xanthan”
