af René Hjorth | jun 22, 2025 | Dessert, Glutenfri, Kage, Snacks
Min nyeste børnevenlige småkage – med en lækker afstemt smag af havre, chokolade, smør og rørsukker (og den er faktisk også min egen nye favoritsmåkage). En robust småkage til både børn og voksne. Den er nem at bage, ikke for usund, perfekt at holde om for små...
af René Hjorth | maj 24, 2025 | Information, Low FODMAP
(Denne side er tiltænkte den flinke vært at gerne vil gøre det lidt nemmere den gæst der spiser efter Low FODMAP principperne – der er et par mindre kompromis’er for at gøre det nemmere at forstå). Kære vært, Først 1000 tak for at du læser denne side, og...
af René Hjorth | apr 23, 2025 | Brød, Glutenfri, Snacks
Sprødt knækbrød eller kiks, der er perfekt til ost, til pålæg eller som en nem snack at have med sig. Jeg ville finde en balance på et sprødt knækbrød eller en kiks, men uden at det smager for meget af savsmuld eller var for fyldt med fede kerner, så dette blev mit...
af René Hjorth | apr 21, 2025 | Dessert, Glutenfri
Nem lagkage med en luftig citroncreme (glutenfri og low FODMAP) – perfekt til påske, foråret og andre tider på året Man bestemmer selv om den skal pyntes med påskeæg eller lidt ekstra revet citronskal Der bliver 8 pæne stykker Først bages en sukkerbrødskage med...
af René Hjorth | nov 16, 2024 | Glutenfri, Snacks, Tilbehør
Salsaen er velegnet at anvende som dip til sprøde tortillachips og nachos, eller bruge som element i det mexikanske køkken, den giver et lille spark (men du kan selv justere styrken). Den salsa der købes færdig indeholder desværre altid løg og hvidløg, så jeg har i...
