af René Hjorth | jun 25, 2021 | Aftensmad, Brød, Frokost, Low FODMAP, Snacks, Tilbehør
Som en hurtig snack til børnefødselsdag, til teenagerne, til frokost, sjov aftensmad eller bare med på rejsen. Jeg syntes jeg at jeg ville lave nogle nye pølsehorn der både var lidt mere mættende og lidt mere luftige end min “gamle” opskrift. Der bliver 20...
af René Hjorth | jun 21, 2021 | Dessert, Glutenfri, Kage, Low FODMAP
Den gamle danske klassiker “Bedstefars Skæg” er typisk en kagebund, frugtkompot og en halv-bagt marengs, altså ‘skægget’ … her er min lækre og lidt nemmere version. Jeg elsker rabarber, og da det er en “free food” i LFM, kan...
af René Hjorth | jun 2, 2021 | Aftensmad, Glutenfri, Hovedret, Low FODMAP
En populær let kinesisk ret med nudler, kylling og gode grøntsager – der både er nem og velsmagende. Udover at være sund, og nem at lave, er den heller ikke så kraftigt krydret og kan nydes af alle. 3-4 personer, kan ikke fryses ned, men sagtens varmes dagen...
af René Hjorth | maj 15, 2021 | Glutenfri, Kage, Low FODMAP
En ægte brunsviger tager timer og har en gærdej – jeg ville lave en nem og hurtig kage, der var inspireret af brunsviger, men både var glutenfri, low fodmap og kunne laves på under en time (inkl. bagetid). 1 lille bradepandekage, ca. 15 stykker – Du kan...
af René Hjorth | maj 10, 2021 | Dessert, Glutenfri, Kage, Low FODMAP
Det er en tørkage vi alle kender, og når den er god er den GOD (men det er desværre ikke så tit).Så jeg ville lave en lidt mere luksuriøs version, med smør og dobbelt fyld … og hvis den ikke bliver spist forinden, kan den sagtens holde sig 3-4 dage på køl. 14-16...
