af René Hjorth | nov 10, 2020 | Aftensmad, Glutenfri, Hovedret
Nem, hurtig og velsmagende suppe fra thailand, meget fyldig, med en smag af kylling, kokos og krydderier, samt et lille bid fra chili. Når det er koldt udenfor, eller lysten til supper har meldt sig, er det rart at hurtigt kunne lave en varmende, spændende og mættende...
af René Hjorth | okt 31, 2020 | Glutenfri, Julemad, Kage
Opdateret version De krydrede sprøde små småkager: pebernødder, er én af de jule-laster vi starter med lidt tidligt – og ofte får man spist alt for mange dårlige pebernødder før jul, og det er synd, for med lidt kærlighed er det en fantastisk småkage. Dette er...
af René Hjorth | okt 21, 2020 | Glutenfri, Julemad, Kage
Jeg synes selv at dette er de bedste brunkager jeg nogensinde har smagt – så denne småkage vil fremover blive serveret for alle gæster omkring juletid 🙂 Dejen skal hvile på køl natten over, så start dagen før, men derudover er de nemme og hurtige at bage. 140...
af René Hjorth | okt 19, 2020 | Aftensmad, Glutenfri, Hovedret
Nem populær hverdagsret, der med få enkle tilbehør nemt kan gøres lidt mere festlig (til hverdag eller hurtig gæstemad fra 80’erne) Tilbehøret kan varieres i det uendelige, her blot eksempler – nedenfor er flere ca 3 sultne personer: Først koges...
af René Hjorth | okt 14, 2020 | Aftensmad, Glutenfri, Hovedret
I en krydret tomatsauce – perfekt til både tapas, buffet og aftensmad. Som tapas serveres de blot med en tandstik i hver, evt med lidt brød og en tung spansk rødvin 🙂 Når vi serverer den til aftensmad, er det med kogte ris der lige er blevet vendt med lidt smør...