af René Hjorth | maj 5, 2020 | Aftensmad, Glutenfri, Hovedret
En enkel og lækker thailandsk ret med krydrede kyllingespyd, cremet sød/krydret jordnøddesauce, og med lidt ris og salat til. Når du har lavet den et par gange, bliver det en ret du lynhurtigt kan lave – og den er også rigtig populær som gæstemad. Til 3...
af René Hjorth | maj 2, 2020 | Kage
Med sin søde smag af smør og kokos, og med et lille kick af citron, kan disse store cookies blive ret populære hos alle. 12 stoooore cookies (og du må spise 3) 120 g rismel120 g kartoffelmel90 g kokosmelRevet skal af 1/2 citron220 g sukker1/2 tsk vaniljesukker1/2 tsk...
af René Hjorth | maj 1, 2020 | Aftensmad, Frokost, Hovedret
Nærmest Englands nationalret, og en gastro-pub ret som de fleste danske hurtigt kommer til at elske, efter deres første besøg i England. Hvis man har tatar sauce på køl og færdige pommes frites (“chips”) i fryseren, er dette en ret der er meget nem og...
af René Hjorth | maj 1, 2020 | Tilbehør
Når danskere kommer remoulade på den kolde og varme stegte fisk, eller æggeretter, kommer englænderne og franskmænd den franske version på. “Tatar Sauce” er lidt skarpere og mindre sød, hvilket er en rigtig god og mere “voksen” variation Og...
af René Hjorth | apr 10, 2020 | Glutenfri, Tilbehør
Udover min ret populære “ananas chutney” savnede jeg noget der passede godt på koldt pålæg, f.eks. på skinke, steg, æg, ost, hamburgerryg, eller til stegte kartofler … faktisk næsten alt 🙂 125 g bacon i små tern1 ds hakkede flåede tomater1 lille ds...
