af René Hjorth | mar 27, 2020 | Glutenfri, Kage
Uanset årstiden, er det altid godt med en nem (og lidt syndig) kage der både signalerer sol, summer og smagen af frugt. Dette er en nem, lækker appelsinkage – den har en saftig smag af frugt, den kan spises lun, men den er mindst lige så god dagen efter. 1 lille...
af René Hjorth | feb 16, 2020 | Kage
Faktisk én af de bedste kringler jeg har bagt i meget lang tid! 🙂 Der bliver en stor wienerstang (eller 2 mindre) ud af denne opskrift – og du må faktisk spise en hel del 🙂 275 g sigtet økologisk speltmel1/4 tsk xanthan *)3 g fint salt6 g Optimax bageenzymer *)6 g...
af René Hjorth | feb 16, 2020 | Kage
En klassisk dansk kringlestang med en intens duft og smag af smør og sødt kanel. Der bliver en stor kanelstang (eller 2 mindre) ud af denne opskrift – og du må faktisk spise en hel del 🙂 275 g sigtet økologisk speltmel1/4 tsk xanthan *)3 g fint salt6 g Optimax...
af René Hjorth | feb 16, 2020 | Kage, Morgenmad
Små lækre wienerbrød med smag af smør og lidt sød remonce med marcipan – de er populære i hele danmark, selvom de kaldes noget forskelligt i de enkelte landsdele. Der bliver 12 flotte søde birkes ud af denne opskrift, og du må spise 3-4 af dem (grønne) pr...
af René Hjorth | feb 15, 2020 | Brød, Morgenmad
Traditionelt skal smørbirkes laves af en wienerbrødsdej der er rullet med 24 lag smør (og det er lidt bøvlet) … jeg har derfor lavet en version der er næsten lige så god, men meget nemmere. Der bliver 12 store flotte smørbirkes ud af denne opskrift, og du må...
