af René Hjorth | maj 12, 2019 | Aftensmad, Glutenfri, Hovedret
Heldigvis er mormormad blevet ‘in’ igen – især når den serveres med hasselback kartofler, dampede gulerødder og fløde/vildtsauce – uhm! Serveringsforslag – klassisk mormor-anretning 🙂 Til 4 glade mennesker Tænd ovnen på 220 gr –...
af René Hjorth | maj 12, 2019 | Glutenfri, Kage
En perle af en kage! Den søde sprøde mørdej og den syrlige hindbærmarmelade mødes i en fantastisk kombination, der vist blev opfundet i danmark i 1700-tallet. Lige før den skæres ud Denne version smager langt bedre end hvad man kan finde i supermarkedet, tankstationer...
af René Hjorth | maj 4, 2019 | Dessert, Glutenfri, Kage
Når man lige skal have en nem kage med på arbejde, med i skolen eller folk har ringet og spurgt om de må komme forbi, er det herligt at lige kunne lave en god chokoladekage på under 1 time. Der bliver 16-20 gode stykker ud af denne portion. Tænd ovnen på 190 gr...
af René Hjorth | maj 1, 2019 | Aftensmad, Glutenfri, Hovedret
Serveringsforslag – selvom jeg plejer at servere det i en skål og spise med pinde 🙂 Denne ret blev serveret for mig da jeg sidst var i Suzhou (Kina) og det er en ret man serverer når man vil hygge særligt om sine gæster. Den har taget mig lidt tid at forenkle...
af René Hjorth | apr 12, 2019 | Aftensmad, Glutenfri, Hovedret
Saftige rejer, røget skinke, velsmagende nudler, gode grøntsager og karry/krydderier – en wok-ret de fleste kan li’. Ingredienserne kan man altid have i køkkenet, og når man lige har fået håndelaget, er dette en dejlig wok-ret der er hurtigt at lave. Til 4...
