af René Hjorth | okt 31, 2018 | Dessert, Glutenfri, Julemad, Kage, Morgenmad
Til morgenmad i weekenden, som en eftermiddagshygge eller når der kommer gæster – eller når man bare vil forkæle sig selv lidt, kan vafler være hurtige at lave. Vi laver tit vafler derhjemme, ofte uden opskrift – men nu ville jeg lave en enkel opskrift,...
af René Hjorth | okt 22, 2018 | Aftensmad, Forret, Hovedret, Julemad
Tarteletter er mormormad af den bedste slags – og når det er lavet helt fra bunden af, er det som fuglene synger (og det er faktisk ikke så svært). Efter talrige opfordringer, overgav jeg mig og begyndte det “store” projekt med tarteletter og fyld...
af René Hjorth | aug 22, 2018 | Brød
Hvis man elsker at smøre sig en sandwich til frokost eller nem aftensmad, men savner en grovere alternativ med flere kerner og fibre. Men det kræver dog at brødet er parat, så hermed en opskrift på et fantastisk luftigt og lækkert groft sandwichbrød (LFM) 1 stort...
af René Hjorth | aug 9, 2018 | Julemad, Kage
Det er en dansk/svensk klassiker. De luftige bløde gærsnegle (med massere af kanel og lidt kardemomme) til weekendens morgenmad eller når man bare vil hygge sig. Samme opskrift kan også anvendes til de amerikanske Cinnamon Buns, Klassiske kanelsnegle Amerikanske...
af René Hjorth | aug 6, 2018 | Brød
Når man ikke orker den store madlavning, er det nemmeste i verdenen normalt at smøre sig en sandwich: Men det kræver dog at brødet er parat, så hermed en opskrift på et fantastisk luftigt og lækkert sandwichbrød (LFM) 1 stort sandwichbrød eller 2 mindre toastbrød....
